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Ansgar Cluesserath
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Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese (selection) 2019 (500ml)
En bouche, le vin est incroyablement juteux, clair avec ses 8 % de volume élancé, il gambade sur la langue, il est pourtant très complexe, très fin, la douceur du fruit joue presque avec l'acidité vibrante, la minéralité est bien intégrée. Le vin a tellement de profondeur et ce jeu agaçant en bouche semble sans fin. Ce vin n'a en fait qu'un seul défaut : qu'il n'y a que 0,5l dans la bouteille.
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Le Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese 2019 d'Ansgar Clüsserath a été fermenté spontanément dans le fût classique de la Moselle et est resté sur les lies complètes jusqu'en mai 2020. Le sol d'ardoise pauvre a donné naissance à une sélection absolument sublime en cette année 2019 presque parfaite sur le plan climatique. Le nez est très complexe et présente des arômes de noyau de cerise, de citron vert, d'orange confite, de mano mûr, de lychee et de strudel pomme-raisin.
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Millesime: 2018
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Cépage: Riesling
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Gout: fruité
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Alcohol: 8%
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 500 ml
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Qualité: vin d'appellation d'origine protégée
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Fermentation: avec souche levures propres
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
AC 1912
Fiche technique
- Millesime
- 2018
- Cépage
- Riesling
- Gout
- fruité
- Alcohol
- 8%
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 500 ml
- Qualité
- vin d'appellation d'origine protégée
- Fermentation
- avec souche levures propres
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Ansgar Cluesserath
Le domaine viticole Ansgar Clüsserath a une longue tradition dans la viticulture. Il a été fondé en 1670 et est resté depuis une propriété familiale. Aujourd'hui, Eva Clüsserath-Wittmann dirige le domaine avec ses parents. Les générations qui l'ont précédée n'ont cessé de développer le domaine et d'accumuler une grande richesse d'expérience, qui est encore utile aujourd'hui.
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En bouche, le vin est incroyablement juteux, clair avec ses 8 % de volume élancé, il gambade sur la langue, il est pourtant très complexe, très fin, la douceur du fruit joue presque avec l'acidité vibrante, la minéralité est bien intégrée. Le vin a tellement de profondeur et ce jeu agaçant en bouche semble sans fin. Ce vin n'a en fait qu'un seul défaut : qu'il n'y a que 0,5l dans la bouteille.