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Ansgar Cluesserath
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Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese (vendange tardive) doux 2022
Une acidité fine et une minéralité épicée à la texture souple. Le résultat est un vin fruité, principalement marqué par le goût des fruits mûrs et des herbes discrètes, sans toutefois manquer d'une acidité et d'une minéralité sophistiquées qui contrebalancent la douceur du fruit. Les vins de ce type sont prédestinés à une longue conservation et étaient autrefois traditionnellement servis au repas après une dizaine d'années de maturation.
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19,50 €
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Un élégant et léger jeu de douceur et d'acidité marque le début d'une profusion d'arômes fruités d'agrumes, de pomelo et d'ananas. Des herbes et une nette minéralité constituent la longue persistance de ce vin filigrane. Sa température de dégustation optimale est de 9 °C. Le Riesling Apotheke Spätlese se marie bien avec des variations de fromage frais ou des plats de poisson. La durée de conservation de ce vin est excellente.
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Millesime: 2022
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Cépage: Riesling
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Gout: fruité
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Alcohol: 8%
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Acidité:
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Sucre résiduel:
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Spätlese (vendanges tardives)
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
AC 2210
Fiche technique
- Millesime
- 2022
- Cépage
- Riesling
- Gout
- fruité
- Alcohol
- 8%
- Acidité
- Sucre résiduel
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Spätlese (vendanges tardives)
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Ansgar Cluesserath
Le domaine viticole Ansgar Clüsserath a une longue tradition dans la viticulture. Il a été fondé en 1670 et est resté depuis une propriété familiale. Aujourd'hui, Eva Clüsserath-Wittmann dirige le domaine avec ses parents. Les générations qui l'ont précédée n'ont cessé de développer le domaine et d'accumuler une grande richesse d'expérience, qui est encore utile aujourd'hui.
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Une acidité fine et une minéralité épicée à la texture souple. Le résultat est un vin fruité, principalement marqué par le goût des fruits mûrs et des herbes discrètes, sans toutefois manquer d'une acidité et d'une minéralité sophistiquées qui contrebalancent la douceur du fruit. Les vins de ce type sont prédestinés à une longue conservation et étaient autrefois traditionnellement servis au repas après une dizaine d'années de maturation.