

Ockfener Bockstein Riesling Spätlese (vendange tardive) demi-sec 2021
La douceur du fruit est fraîche et stimulante. En combinaison avec l'acidité racée de la Sarre, l'Ockfener Bockstein Spätlese est incroyablement plaisant. La langue est enveloppée par la douceur résiduelle fine et ainsi, le merveilleux arôme reste longtemps sur le palais.
Une vendange tardive du Bockstein vraiment très exigeante et flatteuse.
(edit with the Customer Reassurance module)
(edit with the Customer Reassurance module)
En ce qui concerne les Vendanges Tardives et les Kabinett doux, ils proviennent toujours du VDP. GROSSEN LAGE Ockfener Bockstein.
Ce vignoble est vraiment un exemple parfait de finesse et de puissance.
Une fine aromatique florale, du miel d'acacia et un soupçon de pêche de vigne m'invitent à prendre la première gorgée.
-
Millesime: 2021
-
Cépage: Riesling
-
Gout: Sec
-
Alcohol: 7%
-
Acidité: 8
-
Sucre résiduel: 65
-
Temperature de consomation: 9°- 10° C
-
Contenu: 750 ml
-
Qualité: VDP vignobles d'origine classé
-
Fermentation: Fermentation spontanée
-
Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 7%
- Acidité
- 8
- Sucre résiduel
- 65
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- VDP vignobles d'origine classé
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Dr. Wagner
Depuis cinq générations, la famille Wagner exploite les meilleurs vignobles d'ardoise de la Sarre en travaillant péniblement à la main, comme au temps des fondateurs. Des pentes abruptes, de vieilles vignes de riesling cultivées de manière traditionnelle sur un seul pied, un travail manuel dans les vignes, des vendanges manuelles sélectives et douces, un élevage en fûts de bois traditionnels - à 100% - la qualité des vins leur donne raison.
Lire plus