

Saarburger Kupp Riesling Kabinett 2021 demi-sec
Ce vin de qualité supérieure est issu de vendanges mûres mais parfaitement saines. Des arômes de fruits un peu plus mûrs comme les abricots, les pommes et les poires se bousculent dans le verre, mais on peut aussi y percevoir de délicats arômes de noix.
En bouche, le Riesling est très présent, mais le vin séduit par sa merveilleuse légèreté Kabinett. Peu d'alcool, un goût plein et un pur plaisir à boire - c'est tout ce qu'il faut dire :
Ouvrez et buvez !
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En 2020, un Großes Gewächs (grand cru) a été vinifié à partir de raisins soigneusement sélectionnés parmi les meilleures vignes du vignoble Saarburger Kupp. Ce Riesling de Sarre est merveilleusement frais, minéral, sec et pourtant juteux - c'est ainsi que, selon notre philosophie, un grand vin sec de Sarre devrait avoir un goût.
Le Grand cru de la Saarburger Kupp - une première d'ailleurs - peut encore vieillir un peu pour déployer tout son potentiel - mais il est déjà un vrai régal pour le palais !
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Millesime: 2021
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Cépage: Riesling
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Gout: Sec
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Alcohol: 9.5%
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Acidité: 6.5
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Sucre résiduel: 7.8
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Temperature de consomation: 9°- 10° C
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Contenu: 750 ml
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Qualité: Kabinett
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Fermentation: Fermentation spontanée
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Elevage du vin: Fûts de bois
Détails du produit
Fiche technique
- Millesime
- 2021
- Cépage
- Riesling
- Gout
- Sec
- Alcohol
- 9.5%
- Acidité
- 6.5
- Sucre résiduel
- 7.8
- Temperature de consomation
- 9°- 10° C
- Contenu
- 750 ml
- Qualité
- Kabinett
- Fermentation
- Fermentation spontanée
- Elevage du vin
- Fûts de bois
Dr. Wagner
Depuis cinq générations, la famille Wagner exploite les meilleurs vignobles d'ardoise de la Sarre en travaillant péniblement à la main, comme au temps des fondateurs. Des pentes abruptes, de vieilles vignes de riesling cultivées de manière traditionnelle sur un seul pied, un travail manuel dans les vignes, des vendanges manuelles sélectives et douces, un élevage en fûts de bois traditionnels - à 100% - la qualité des vins leur donne raison.
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